Trebate životopis? Ispunite profil i preuzmite životopis potpuno besplatno.
Informacije o poslu
-
Potrebno radno iskustvo
1 godina -
Putni trošak
Da -
Vrsta ugovora:
Na određeno -
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme -
Potrebno obrazovanje
Srednja škola -
Broj potrebnih radnika:
1 -
Datum objave:
04.03.2026. -
Lokacija:
Toplice sveti martin
Način za prijavu
Posao
Oglas vrijedi do: 31.03.2026. 13:01
Opis:
- rukovodi (planira, organizira, vodi, kontrolira) radom odjela
- osigurava provođenje zakonskih regulativa iz područja rada
- provodi sve raspoložive aktivnosti usmjerene ka maksimalizaciji profita i optimizaciji troškova
- koordinira suradnju s drugim odjelima
- brine o prisutnosti zaposlenika na radu, korištenju slobodnih dana, plaćenih i neplaćenih dopusta i godišnjih odmora
- kontrolira čistoću i kvalitetu radne opreme i osobnu higijenu svojih podređenih zaposlenika
- vodi brigu o edukaciji i stalnom usavršavanju svojih djelatnika
- sastavlja raspored rada i organizira radne procese u odjelu
- vodi brigu o pribavljanju novih kandidata i sudjeluje u selekcijskim razgovorima
- uvodi u posao osoblje istog ili podređenog statusa
- sudjeluje u kreiranju potreba, odabiru i nabavki sirovina, materijala za rad te alata i sredstava za rad
- prati i implementira nove trendove u poslovanju te se prilagođava promjenama na tržištu
- brine o zalihama, njihovom optimalnom obrtaju i izračunava trošak hrane te marži
- primjenjuje razne tehnološke postupke u pripremi i prigotavljanju hrane
- priprema, prigotavlja, servira, dekorira i izdaje jela te kontrolira njihovu kvalitetu
- brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteke trajanja robe
- kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice
- vrši trebovanje i inventuru robe
- vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji
- i ostali poslovi u duhu radnog mjesta po nalogu rukovoditelja