Nudimo vam ugodnu i dinamičnu atmosferu u hotelu sezonskog karaktera, redovna primanja, edukacije, timski rad, mogućnost napredovanja i bogato radno iskustvo. Prijavite se na naš natječaj za Voditelja/icu kuhinje i postanite dio našeg tima!

Planirani početak rada: 01.04.2026.

Pogodnosti koje pružamo:

• Osiguran topli obrok i radna odjeća
• Plaćen puni iznos putnog troška za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan mjesta rada ili osiguran smještaj
• Ulaganje u razvoj zaposlenika, mogućnost dobivanja nagrada i stimulativnih primanja
• Organizacija godišnjih edukacija

Vaša zaduženja i odgovornosti:

• U suradnji s generalnim menadžerom i voditeljem hrane i pića planiranje operativnih aktivnosti odjela, sudjelovanje u izradi budžeta odjela i standarda kvalitete, definiranje ponude, plan provedbe edukacije i treninga osoblja
• Organizacija rada odjela - koordinacija sa timom kuhinje, planiranje rasporeda rada,
• Izrada jelovnika, normativa, kalkulacija i utrošaka te standardizacija kvalitete hrane i jela
• Primjena HACCP standarda, pridržavanje propisa za skladištenje namirnica i održavanje higijenskih standarda
• Usmjerenost na kvalitetu rada i zadovoljstvo gostiju
• Briga o čistoći radnog prostora i radne opreme
• Pravilno i savjesno korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja
• Primjenjivanje mjera i sredstava zaštite na radu
• Provođenje aktivnosti u skladu sa zakonskim propisima

Potrebne kvalifikacije i kompetencije:

• SSS kuhar
• Radno iskustvo na istim poslovima - 2 godine
• Pedantnost, sistematičnost i sklonost timskom radu
• Visoka razina odgovornosti u obavljanju radnih zadatak
• Profesionalno poznavanje engleskog jezika