Trebate životopis? Ispunite profil i preuzmite životopis potpuno besplatno.
Informacije o poslu
-
Potrebno radno iskustvo
1 godina -
Putni trošak
Da -
Vrsta ugovora:
Na određeno -
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme -
Potrebno obrazovanje
Srednja škola -
Broj potrebnih radnika:
1 -
Datum objave:
20.03.2026. -
Lokacija:
Igrane
Način za prijavu
Posao
Oglas vrijedi do: 19.04.2026. 07:00
Sezonski
posao
Opis:
Opis poslova:
- Nadzire rad konobara
- Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
- Poznaje sve procedure za rad i standarde usluge u restoranu
- Nadgleda izgled osoblja, osiguravajući da su ispunjeni svi standardi
- Provjerava da su glasnoća glazbe i razina rasvjete prikladne, kao i da su dekoracije i vrtovi dobro održavani i u optimalnim uvjetima čistoće i rada
- Obavlja brifing prije smjene
- Sudjeluje u organizaciji i provođenju treninga za osoblje
- Provjerava sve rezervacije gostiju
- Nadgleda čistoću, fizičko stanje i izgled restorana, prije, tijekom i nakon rada, uključujući i prednju i stražnju stranu
- Osobno pregledaje Listu provjere za otvaranje te prati i odmah rješava bilo kakva odstupanja od postavljenih standarda
- Tijekom rada osobno nadgleda restoran, liniju kuhinje kao i pozadinska područja, da se uvjeri da je sve čisto, uredno i da ima dovoljno zaliha za dnevnu uslugu.
- Osobno pozdravlja VIP goste koji dolaze u restoran
- Pomaže osoblju u bilo kojem dijelu “Slijeda usluge” kad god je to potrebno
- Posjećuje sve stolove, kako bi provjerio razinu zadovoljstva gostiju
- Obavlja brifing poslije smjene, pružajući povratne informacije uključujući i voditelja kuhinje
- Promovira prodaju hrane i pića koji nisu uključeni u paket kako bi povećao profitabilnost restorana
- Zaprima narudžbe i poslužuje goste
- Obračunava usluge, ispostavlja račun i vrši naplatu
- Izrađuje obračun na kraju smjene
- Polaže gotovinu i slipove kreditnih kartica
- Priprema, održava i čisti opremu restorana, stolove za goste i stolove s hranom i pićima
- U odsustvu voditelja restorana pravilno zatvora restoran sukladno procedurama i po zatvaranju podnesi izvješće pomoćniku voditelja hrane i pića I voditelju restorana
- Obavlja i druge poslove po nalogu nadređene osobe i/ili Poslodavca