Opis poslova: Pružanje podrške kuharima i ostalom kuhinjskom osoblju kroz pripremu namirnica, održavanje čistoće i osiguravanje nesmetanog rada kuhinje.

Ključne odgovornosti

• Priprema osnovnih namirnica (pranje, guljenje, rezanje povrća, priprema jednostavnih sastojaka).

• Pomoć kuharima u pripremi jela prema uputama.

• Održavanje čistoće radnih površina, opreme i kuhinjskog prostora.

• Pranje posuđa, pribora i kuhinjske opreme.

• Odlaganje i pravilno skladištenje namirnica.

• Odvoz otpada i održavanje higijenskih standarda.

• Praćenje sigurnosnih i sanitarnih propisa.

• Po potrebi obavljanje jednostavnijih zadataka posluživanja ili dostave unutar objekta.

Potrebne vještine i kompetencije

• Organiziranost i brzina u radu.

• Timski duh i spremnost na suradnju.

• Osnovno poznavanje higijenskih standarda u ugostiteljstvu.

• Pouzdanost i odgovornost.

• Spremnost na rad u dinamičnom okruženju.

Poželjne kvalifikacije

• Iskustvo rada u kuhinji je prednost, ali nije uvjet.

• Poželjno osnovno znanje o rukovanju kuhinjskom opremom.

• Spremnost na rad u smjenama, vikendima i praznicima.