Trebate životopis? Ispunite profil i preuzmite životopis potpuno besplatno.
GLAVNI KUHAR / GLAVNA KUHARICA
Opis posla
Opis poslova:
- rukovodi radom odjela (planira, organizira, vodi i kontrolira rad)
- osigurava provođenje zakonskih propisa iz područja rada
- brine o prisutnosti zaposlenika, rasporedu rada i korištenju dopusti
- kontrolira čistoću radne opreme, higijenu i rad zaposlenika
- organizira edukaciju i usavršavanje djelatnika
- sudjeluje u zapošljavanju, selekciji i uvođenju novih zaposlenika
- sudjeluje u planiranju i nabavi sirovina, materijala i opreme
- prati nove trendove u poslovanju i prilagođava rad tržištu
- vodi brigu o zalihama, troškovima hrane i maržama
- organizira i nadzire pripremu, dekoriranje i izdavanje jela
- kontrolira kvalitetu namirnica, rokove trajanja i skladištenje
- preuzima, evidentira i inventarizira robu
- brine o čistoći i higijeni kuhinje
- obavlja i druge poslove po nalogu nadređenog
- uvođenje i kontrola HACCP sustava
Uvjeti:
- razina i smjer obrazovanja nisu uvjet
- iskustvo na poslovima pripreme hrane
Nedelje i praznici slobodni.
Datum objave
09.03.2026.
Radno vrijeme
Puno radno vrijeme
Broj potrebnih radnika:
1
Potrebno radno iskustvo
5+ godina
Potrebno obrazovanje
Osnovna škola
Vrsta ugovora
Na neodređeno
Pogodnosti
Informacije za prijavu
-
Email kontakt
investmarkoherega@gmail.com -
Broj telefona
+385 99 827 4027