KLASIFIKATOR/KLASIFIKATORICA TRUPOVA U KLAONICI

Opis poslova:
vagati trupove nakon klaoničke obrade te utvrđivati klaoničku masu i taru
provjeravati identitet trupa i ispravnost klaoničke obrade
razvrstavati goveđe i ovčje trupove u kategorije, klase i stupnjeve zamašćenosti
utvrđivati kategoriju i udio mišićnog tkiva svinjskih trupova optoelektričnom sondom
označivati trupove propisanim oznakama
sastavljati zapisnike o razvrstavanju i dostavljati ih klaonici i posjedniku isti dan
unositi rezultate u aplikaciju Ministarstva poljoprivrede u roku od 24 sata
sudjelovati u godišnjem usporednom razvrstavanju koje organizira Ministarstvo

Uvjeti:
najmanje IV. stupanj stručne spreme (četverogodišnja srednja škola) poljoprivrednog, veterinarskog ili prehrambeno-tehnološkog usmjerenja, npr. agrotehničar, veterinarski tehničar, prehrambeni tehničar, ili viša/visoka sprema istih područja

Spremnost na pohađanje programa osposobljavanja za klasifikatora koje organizira Eurokontrola d.o.o.

Prednosti:
važeće ovlaštenje Ministarstva poljoprivrede za klasifikatora
iskustvo u klaonici, mesnoj industriji ili kontroli kvalitete
vozačka dozvola B kategorije
osnovni rad na računalu

Što očekujemo:
Preciznost, pouzdanost i samostalnost te spremnost na rad u uvjetima klaonice i prilagodba rasporedu klanja.