POMOĆNI KUHINJSKI DJELATNIK / POMOĆNA KUHINJSKA DJELATNICA

Mjesto rada: Hotel Sumratin***** (Dubrovnik)

Vrsta ugovora: na određeno

Opis posla:

1. Prikuplja otpatke, uklanja grube nečistoće te pere i dezinficira kuhinjski inventar (crno i bijelo posuđe, pribor za jelo i dr.).
2. Čisti i uređuje kuhinjsku opremu, uređaje, radne površine i radni prostor.
3. Preuzima i donosi namirnice iz skladišnih prostora.
4. Primarna (struganje, guljenje, odvajanje peteljki, probiranje i dr.), gruba obrada (polovijenje, četvrtanje i td.) te pranje namirnica za pripremu jela.
5. Pomaže pomoćnom kuharu pri izvršavanju jednostavnijih zadataka.
6. Povremeno pomaže kod izdavanja slastica te hladnih i toplih napitaka.
7. Obrada i porcioniranje salata prema utvrđenim normativima priprave salata.
8. Odgovoran je za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina.
9. Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
10. Obavlja i ostale poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja.

Potrebna znanja/vještine:

1. Stručna sprema: SSS
2. Radno iskustvo: poželjno 1 godina rada u hotelima sa 4* ili 5*
3. Ostali uvjeti: organiziranost, detaljnost u radu, temeljitost, ljubaznost

Što nudimo:

1. Osiguran zajednički smještaj
2. Osigurana 2 obroka u hotelu
3. Jedan slobodan dan u tjednu
4. Rad u smjenama od 7-8 sati
5. Rad sa preraspodjelom sati
6. Slobodni dani za osobne potrebe poput vjenčanja i sl.