Opis posla:

• Planiranje, organizacija i nadzor cjelokupnog rada kuhinje u pansionskom sustavu (doručak i večera)
• Izrada i standardizacija jelovnika u skladu s potrebama gostiju i operativnim zahtjevima
• Osiguravanje visoke razine kvalitete, konzistentnosti i pravovremenosti pripreme obroka
• Upravljanje i koordinacija kuhinjskog tima, uključujući raspored rada i razvoj zaposlenika
• Kontrola troškova, racionalno upravljanje namirnicama i optimizacija procesa nabave
• Redovito provođenje inventura, praćenje stanja zaliha te usklađivanje s evidencijama
• Provedba i nadzor HACCP standarda te svih važećih higijenskih i sigurnosnih propisa

Nudimo:

• Stabilan radni odnos u uređenom i organiziranom sustavu
• Jasno definirane procese i standarde rada
• Redovita i konkurentna primanja
• Mogućnost stalnog zaposlenja
• Profesionalno radno okruženje
• Osiguran smještaj